ぶりの照り焼き♩
pingar @cook_40216933
ぶりの照り焼きのレシピですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
料理初心者のとき、ぶりの照り焼きを作るのがとても苦手でした。でも、このレシピならシンプルで簡単でとっても美味しい◎◎色んなレシピを試しましたが、ずっとこの作り方をしています。
ぶりの照り焼き♩
ぶりの照り焼きのレシピですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
料理初心者のとき、ぶりの照り焼きを作るのがとても苦手でした。でも、このレシピならシンプルで簡単でとっても美味しい◎◎色んなレシピを試しましたが、ずっとこの作り方をしています。
作り方
- 1
ぶりの両面に塩をふりかけ、１５分置いておく。出てきた水分を丁寧にふきとる。
- 2
ビニール袋に片栗粉とぶりを入れて振る。ぶりを取り出し、余分な片栗粉を手で叩いて落とす。
- 3
油を引いた中火のフライパンにぶりを入れて、綺麗な色に焼いていく。中まで火を通す為、ある程度色がつけば火力を落とす。
- 4
綺麗なキツネ色になったら、★を混ぜたものをゆっくり入れる。ぶり全体に味がしみるよう弱火で１分ほど煮れば完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081846
