HB☆ふわふわさつまいもと黒ごまの食パン

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

とにかくふわふわで柔らかい食パンです。甘めなのでそのままでも♪トーストするとみみはさっくり、中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
旦那がHBで作る食パンは重いと言うので、ふんわりした食パンを作りたくて。さつまいもご飯を参考に黒ゴマを入れてみました♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 220g
  2. 牛乳 100ml
  3. 50ml
  4. 蜂蜜 30g
  5. 2g
  6. バター 20g
  7. ドライイースト 3g
  8. さつまいも 75g
  9. 黒ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは5~7mm角に切って、水にさらしておく。

  2. 2

    材料をHBへ投入。ふんわりコース、焼き色薄めでスイッチオン♪

  3. 3

    具入りブザーが鳴ったら、水気をきったさつまいもと黒ごまを投入。

  4. 4

    焼き上がり。粉少なめですが、釜伸びがいいのでふわっと焼き上がります。

コツ・ポイント

材料の投入や、具の入れ方はご家庭のHBに合わせてください。うちのはふんわりコースともちもちコースがあり、発酵時間長めのふんわりコースに合わせてあります。

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レシピ作者

あきとmama
あきとmama @cook_40039459
に公開
11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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