お鍋に水を入れ、沸騰させる。タイミングを見計らってお塩を入れる（分量外）

小松菜を投入して３０秒程度軽く茹でる。

小松菜を取り出し、冷水に浸す。

小松菜の水を絞り、均等に３ｃｍ～４ｃｍ程度に切る。

お皿に盛って、塩昆布（個人的に塩こん部長が好み）、花がつおの順に入れ、軽く混ぜる。

食べる寸前に、アマニ油をかけて軽く混ぜます（完成）。