ピーマンとウィンナーのカレー炒め

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

ピーマンとウィンナーを炒めてカレー味に♪
食欲そそる味付けで、冷めても美味しいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に、手元にある具材をカレー味に炒めました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. ウィンナー 2本
  3. サラダ油 少々
  4. カレー粉 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを切り落とし、縦半分に切る。種を取り除き、1~1.5cmの千切りにする。

  2. 2

    ウィンナーは厚さ1cmくらいに斜めに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を敷く。2を入れて焦げ目が少しつくまで炒める。

  4. 4

    3に1を入れ、ピーマンがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    4にカレー粉を振りかけて、全体に絡むように混ぜる。

  6. 6

    器に盛って、出来上がり~(*´▽`)♪

  7. 7

    お弁当にも(^w^)

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで!味見しながら調整して下さい♪

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