節約飯♪ 余った雑炊を和風リゾットへ♪
aice_ @cook_40217434
余った雑炊...温めても美味しくない時がありますよね。そんな時は簡単に和風リゾットへ♪ 余り物を変身させる節約飯です^^
このレシピの生い立ち
余った雑炊を見てなんかできないかぁなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて火をつけて炒めていきます。
- 2
玉ねぎの火が通ってきたらミンチを50g、すき焼きのタレ大さじ1入れて炒めていきます。同時にオーブンを200度予熱します。
- 3
ミンチの色が変わったら残っていた雑炊を入れて一緒に炒めます。
*今回の雑炊は白だしベースの卵雑炊です^^
- 4
ある程度温まったら耐熱皿に入れていきます。今回はチーズをかけてみました^^
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- 5
オーブンに入れて5分♪ チーズがとろーっとして美味しい和風リゾットになりました^^
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コツ・ポイント
フライパンで炒めている時に焦げないように気をつけてください。
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