ケンケン♪のビスコッティ
ケンケン♪ @cook_40147383
私の『いつものビスコッティ♪』材料が有ったら作りたいお気に入り♪乳、卵アレルギーっ子のプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
ストレス発散のためのお菓子でした。ママ友に『子供のアゴを鍛える為にレシピ教えて～！』と言われます(*^^*)ザックザクです。
ケンケン♪のビスコッティ
私の『いつものビスコッティ♪』材料が有ったら作りたいお気に入り♪乳、卵アレルギーっ子のプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
ストレス発散のためのお菓子でした。ママ友に『子供のアゴを鍛える為にレシピ教えて～！』と言われます(*^^*)ザックザクです。
作り方
- 1
ボウルにAを計り、混ぜる。Bを計り入れ混ぜ、Cも混ぜる。ひとまとめにする。粘土みたいな生地で、豆乳で調整を♪
- 2
材料捕捉=豆乳70～80g→豆乳30gと卵1個に変更可です。シュガーカット20g→砂糖60gです。
- 3
クッキングペーパーの上に平らに伸ばして、180℃に余熱したオーブンで30分。
- 4
冷めてから1㎝幅にカットし、切り口を上にして170℃で20分。ひっくり返して30分。アルミホイルを被せて安心♪
- 5
カットした時のボロボロを集めて豆乳少々を加えたら『ギュギュ♪』っとして、一緒に２回目以降焼きます(^^;勿体ない‼
コツ・ポイント
オールブランが無い時は、コーンフレークでも。ナッツはクルミ、アーモンド、落花生、節分豆、胡麻などMIXでもOK。スパイス・糖類はお好みでね♪黒糖、きな粉、コーヒー、スパイスが『特別なお菓子』を演出♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084229
