激簡単！挽き肉困ったら和風ミートローフ！
セロリはともだち @cook_40143348
ハンバーグ作ろう！なんて意気込んで買った挽き肉…結局そのまま冷蔵庫で眠ってる人に！フライパンも汚しませんよ
このレシピの生い立ち
いつも、「手作りハンバーグを焼く母の姿」に憧れて挽き肉買うのですが、玉ねぎ炒めて冷ますのが面倒で…結局冷蔵庫に眠ってます。でも、これはテキトーに作っても美味しい！キノコとかも入れちゃいましょう！
激簡単！挽き肉困ったら和風ミートローフ！
ハンバーグ作ろう！なんて意気込んで買った挽き肉…結局そのまま冷蔵庫で眠ってる人に！フライパンも汚しませんよ
このレシピの生い立ち
いつも、「手作りハンバーグを焼く母の姿」に憧れて挽き肉買うのですが、玉ねぎ炒めて冷ますのが面倒で…結局冷蔵庫に眠ってます。でも、これはテキトーに作っても美味しい！キノコとかも入れちゃいましょう！
作り方
- 1
玉ねぎをざっくりみじん切りに。
- 2
挽き肉、卵、塩こしょうと捏ねる。
- 3
味噌、ごまを混ぜる。
- 4
フライパンにオーブンペーパーを敷き、その上に肉を敷き詰める。
-
- 5
２、３分焼き、あとは蓋をして火が通るまで。
オーブンペーパーごとお皿に盛れば、お皿もフライパンも汚しません‼
コツ・ポイント
冷蔵庫に眠ってる野菜があれば、刻んで入れちゃいましょう！
フライパンに敷くオーブンペーパー、大事です！フライパンもお皿も汚しませんし、少しくらいなら放っといても焦げません(多分)
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