作り方
- 1
麺用、スープ用それぞれお湯を沸かす。
野菜を切って、麺用の鍋で、麺と一緒にゆでる。 - 2
牛乳を温める。
どんぶりにスープの素を入れて、スープ用のお湯を注ぎ、さらに温めた牛乳を注いで混ぜる。 - 3
ゆであがった麺と野菜のお湯を切り、どんぶりへ入れる。
- 4
スライスチーズをちぎってのせる。
コツ・ポイント
固い野菜は早めに鍋へ。シャキシャキ感をのこしたければ麺がゆであがる直前に鍋に投入。
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