ネギ味噌入り☆かぼちゃコロッケのお弁当
千尋＊ @chihiro_gohantime
揚げないのでヘルシーで簡単なかぼちゃコロッケです＊
野菜たっぷりでビタミンたっぷりなお弁当です＾＾
このレシピの生い立ち
満足できるヘルシーなお弁当を作ろうと思って＊
ネギ味噌入り☆かぼちゃコロッケのお弁当
揚げないのでヘルシーで簡単なかぼちゃコロッケです＊
野菜たっぷりでビタミンたっぷりなお弁当です＾＾
このレシピの生い立ち
満足できるヘルシーなお弁当を作ろうと思って＊
作り方
- 1
かぼちゃはラップに包み、レンジに５分かけて柔らかくします。
ネギと味噌は合わせておきます。
- 2
かぼちゃは皮を除き、塩胡椒、バターを加えてマッシュします。
４等分にし、ネギ味噌を中心にいれて丸めます。
- 3
フライパンにパン粉をいれ、こんがり色ががつくまでから煎りします。炒りごまも加えます。
- 4
③のフライパンに②を入れて転がし、パン粉をつけたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
ネギ味噌入りなのでコロッケにソースいらず！
お弁当に垂れる心配もありません＊
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