お弁当・ころころチキンのカップ焼き
子供にも食べやすく、チーズ、味噌、マヨなどアレンジ自由！
洗い物は簡単に！
忙しい朝にとっておきのメニュー。
このレシピの生い立ち
「お弁当の鶏肉、美味しいけど、お肉の繊維が歯に挟まって気になる」と言われて、思いっきり小さくカットしてみました。効果あり！
レンチンの加熱もあっという間。
加熱具合を楊枝で確認する必要もほぼ無し、
ベタつくフライパン洗いも無しです。
お弁当・ころころチキンのカップ焼き
子供にも食べやすく、チーズ、味噌、マヨなどアレンジ自由！
洗い物は簡単に！
忙しい朝にとっておきのメニュー。
このレシピの生い立ち
「お弁当の鶏肉、美味しいけど、お肉の繊維が歯に挟まって気になる」と言われて、思いっきり小さくカットしてみました。効果あり！
レンチンの加熱もあっという間。
加熱具合を楊枝で確認する必要もほぼ無し、
ベタつくフライパン洗いも無しです。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉はハサミで小さく切る。（2〜3㎝角くらい一口大より小さめ）
お酒を、ふってしばらくおく。
（まな板洗い不要！） - 2
お皿に広げて、ラップをかけてレンジ加熱。
500Wで2分弱（様子をみながら）
大丈夫かな？くらいでやめて大丈夫。 - 3
お皿の水分をちょっとだけ捨て（少しは残しておく）味噌とマヨネーズであえる。
全体に混ざったらアルミカップに入れる。 - 4
和えたお肉をアルミカップに入れ、とろけるチーズをのせる。
（ここまででトースターで焦げ目をつけて完了でも美味しい） - 5
レンジ加熱で使用したお皿にパン粉を入れる。
お皿に残っていた味噌マヨを絡めとり、アルミカップの一番上にのせる。 - 6
トースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は前日ビニール袋に下準備しておくとラクです。
今回は味噌マヨでしたが、ケチャップや柚子胡椒、コチュジャンでも美味しい。
パン粉は、オリーブ湯やごま油、マヨネーズ
を追加して和えるとカリカリ具合がup！
つくれぽ
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