作り方
- 1
スナップエンドウの筋を剥ぎ
10分ほど塩茹でする
( 柔らかくなるまで ) - 2
湯切りしたスナップエンドウを
斜めに半分に切る - 3
ごま油をひいたフライパンで
スナップエンドウと卵を閉じる - 4
味付けはコショウのみ
( かけすぎかも ? くらいが丁度いい◎ ) - 5
~ スナップエンドウの卵炒め の完成 ~
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