柚子わさびで厚揚げステーキ♪
ageha @cook_40195034
柚子わさびをたっぷり使って、風味豊かに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
従姉が作ってくれた厚揚げ焼を少しアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り、キッチンペーパーに包んで１分位レンジupする。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、微塵切りにしたニンニクと一緒に厚揚げの表面を焼き付ける。
- 3
長ネギは刻み★印と良く混ぜて、厚揚げがカリッとしたら流し込み、軽く煮詰めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
麺つゆは２倍濃縮を使いました。
レンジupは豆腐の温め＆油切りです。
リアクション
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かおり（＾ｖ＾）♪ -
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冷蔵庫の余り物を使ってもう一品。ごま油の香りがする焼き厚揚げに生姜風味の野菜あんかけがしっかり絡んでおいしいです。
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