♥菜の花のごま味噌和え♥

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菜の花を味噌とゴマで和えました♡
ほんのり香るしょうがとごま油でご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合う菜の花レシピを考えました♡

♥菜の花のごま味噌和え♥

菜の花を味噌とゴマで和えました♡
ほんのり香るしょうがとごま油でご飯がすすみます♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合う菜の花レシピを考えました♡

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材料

4人分
  1. 菜の花 1袋(150g程度)
  2. しめじ 1/4株
  3. ♥和風顆粒だし 小さじ1
  4. ♥味噌 小さじ2
  5. ♥砂糖 小さじ2
  6. ごま 小さじ2
  7. ♥しょうがチューブ 1cm程度
  8. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は食べやすい大きさに切り、洗います。
    しめじは石づきを取り除きます

  2. 2

    たっぷりのお湯で菜の花としめじをサッと茹でます

  3. 3

    水気をしっかり絞ったら♥の調味料を加えてよく混ぜます

  4. 4

    可愛いお皿に盛り付けてご飯と一緒に召し上がれ♡

コツ・ポイント

いりごまのかわりにすりごまでも美味しいです♡

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