イカや蒸し鶏で簡単一品❀白だしお酢和え❀

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、甘イカ風のタレです。
白だしの旨味とお酢の酸味、にんにくがよく合います✿
茹で鶏やサラダチキンでおつまみにも♬.*
このレシピの生い立ち
以前、ふと混ぜてみた調味料が、シート状のイカの駄菓子の味に似ている気がして、茹でイカや蒸し鶏にも合うのではないかなと。
いつもポン酢で食べていたスーパーの茹でイカや、家で茹でた鶏肉につけてみたら美味しかったのでレシピにしました❀.*

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材料

1～2人分
  1. 茹でイカや蒸し鶏、サラダチキン等 50g～100g程
  2. 調味料
  3. お酢 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1と、小さじ1
  5. にんにくチューブ 小さじ1くらい(5gくらい)～お好みで
  6. ✤一味唐辛子や七味唐辛子等 お好みで

作り方

  1. 1

    調味料をよく混ぜ、お好みの量のニンニクも入れて混ぜる。

  2. 2

    茹でイカやタコ、蒸し鶏などをタレに絡めて、ラップをして冷蔵庫で10～20分程置く。(もちろん、直ぐに食べてもOKです)

  3. 3

    七味や一味、ワサビ等をかけても美味しいです♡

  4. 4

    写真は、茹でた鶏ささみ肉にタレを絡めて、ブラックペッパーをかけました♪

コツ・ポイント

タレを絡めてから冷蔵庫で暫く置くと、味が染みてより美味しいです❁.゜

お酢の酸味やニンニクの量は、味を見ながらお好みに調節して下さい。
七味等をかけるとアクセントになります✿
タコやサラダチキンにつけても♬.*

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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