余り物で夏野菜とエリンギのポン酢うどん

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
ちょっとジーンズ遅れですが、まだまだ暑いときに簡単にさっぱりいただけるメニューです(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお昼を作ろうとあるもので、適当に作ったら意外と評判がよく、急遽レシピに加えました!(>Д<)ゝ”
写真とかなくて、スミマセンm(__)m
余り物で夏野菜とエリンギのポン酢うどん
ちょっとジーンズ遅れですが、まだまだ暑いときに簡単にさっぱりいただけるメニューです(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお昼を作ろうとあるもので、適当に作ったら意外と評判がよく、急遽レシピに加えました!(>Д<)ゝ”
写真とかなくて、スミマセンm(__)m
コツ・ポイント
茄子は柔らかくなるまでじっくりいためると美味しいです!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086615