ベジ♪チンゲン菜の美肌スープ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
チンゲン菜はシミのもとのメラニン生成を抑制し、肌を白くするなど美肌効果あり。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】
ベジ♪チンゲン菜の美肌スープ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
チンゲン菜はシミのもとのメラニン生成を抑制し、肌を白くするなど美肌効果あり。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】
作り方
- 1
チンゲン菜は水洗いし、3センチ長さに切る。ミックスベジタブルはサッと熱湯をかけて水気を切る。
- 2
鍋に固形チキンスープの素と水1カップを入れ強火にかける。
- 3
固形チキンスープの素が溶けたら、チンゲン菜、ミックスベジタブルを加える。
- 4
チンゲン菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を回し入れて火を止める。
- 5
こしょうで味をととのえて器に注ぐ。
-
コツ・ポイント
歯応えを残してさっと調理しましょう。粗びき黒こしょうで、ピリッとした香りと辛みをプラスしてもＯＫ！
【1人分】
エネルギー：40キロカロリー
塩分：1.2グラム
野菜量：80グラム
調理時間：5分
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