牛こまとピーマンの炒め物

クック528A89☆
クック528A89☆ @cook_40123424

お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
ご近所から戴くピーマンを美味しく簡単に食べれるように……

牛こまとピーマンの炒め物

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材料

3人分
  1. 牛こま切れ肉 250g
  2. ★砂糖 小2
  3. ★しょう油 小2
  4. ★サラダ油 大1
  5. 片栗粉 小3
  6. ピーマン 1袋
  7. ★★しょう油 大1
  8. ★★料理酒 大1
  9. ★★オイスターソース 小2
  10. ★★ごま 小2

作り方

  1. 1

    牛肉に★で下味をつけ片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    ピーマンを細切り切りにする。ヘタの部分も……

  3. 3

    牛肉を炒め少し色が変わったらピーマンを加えて炒める

  4. 4

    ピーマンが少ししんなりしたら★★の合わせ調味液を加えて出来上がり♡

コツ・ポイント

1・牛肉の下味は少し粘りがでるまでしっかり揉み込む

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