かぼちゃの煮物の春巻き包み

朝日町商工会女性部 @cook_40188107
包んで揚げたいリメイクおかずシリーズその1。残ったかぼちゃの煮物を春巻きで包めば、おやつにもお菓子にも活かせる1品に。
このレシピの生い立ち
余ったおかずも大切に、つつんであげたい母の味!
朝日町商工会女性部による勉強会「朝日町お取り寄せグルメ学校(通称・オトメ学校)」の平成30年度の企画で生まれたレシピです。
かぼちゃの煮物の春巻き包み
包んで揚げたいリメイクおかずシリーズその1。残ったかぼちゃの煮物を春巻きで包めば、おやつにもお菓子にも活かせる1品に。
このレシピの生い立ち
余ったおかずも大切に、つつんであげたい母の味!
朝日町商工会女性部による勉強会「朝日町お取り寄せグルメ学校(通称・オトメ学校)」の平成30年度の企画で生まれたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃの煮物を軽くつぶし、枝豆を入れて、
混ぜ合わせる。 - 2
2. 春巻きの皮に大葉をしいて、1で作ったものをのせて、春巻き包みに包む。
- 3
油できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物に味が付いているので、味付け不要です。
かぼちゃの煮物が残ったら、ぜひお試しください。
中まで火を通す必要はないので、色がつけばOKです。
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