かぼちゃの煮物の春巻き包み

朝日町商工会女性部
朝日町商工会女性部 @cook_40188107

包んで揚げたいリメイクおかずシリーズその1。残ったかぼちゃの煮物を春巻きで包めば、おやつにもお菓子にも活かせる1品に。
このレシピの生い立ち
余ったおかずも大切に、つつんであげたい母の味!
朝日町商工会女性部による勉強会「朝日町お取り寄せグルメ学校(通称・オトメ学校)」の平成30年度の企画で生まれたレシピです。

かぼちゃの煮物の春巻き包み

包んで揚げたいリメイクおかずシリーズその1。残ったかぼちゃの煮物を春巻きで包めば、おやつにもお菓子にも活かせる1品に。
このレシピの生い立ち
余ったおかずも大切に、つつんであげたい母の味!
朝日町商工会女性部による勉強会「朝日町お取り寄せグルメ学校(通称・オトメ学校)」の平成30年度の企画で生まれたレシピです。

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材料

5個分
  1. かぼちゃの煮物 100g
  2. 枝豆 100g
  3. 大葉 5枚
  4. 春巻きの皮 5枚
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を軽くつぶし、枝豆を入れて、
    混ぜ合わせる。

  2. 2

    2. 春巻きの皮に大葉をしいて、1で作ったものをのせて、春巻き包みに包む。

  3. 3

    油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物に味が付いているので、味付け不要です。
かぼちゃの煮物が残ったら、ぜひお試しください。
中まで火を通す必要はないので、色がつけばOKです。

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