空豆と生姜の混ぜご飯

HAREL
HAREL @cook_40054656

お上品な混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
空豆が好き(๑´ڡ`๑)

空豆と生姜の混ぜご飯

お上品な混ぜごはんです。
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空豆が好き(๑´ڡ`๑)

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 空豆 10粒位
  3. 生姜 好きなだけ
  4. 白だし 小さじ1
  5. 昆布の出汁(あればでOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。白だしを加えて普通に炊きます。

  2. 2

    空豆は皮を全て剥いてから、1〜2分茹でます。

  3. 3

    半分に割っておいてください。

  4. 4

    生姜は細〜い千切りに。

  5. 5

    炊き上がったアツアツのご飯に、空豆と生姜を加えて10分位御釜の中で馴染ませます。昆布の出汁を満遍なく振りかけるとベスト!

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

ご飯は少し固めに炊いた方が美味しいです。空豆や生姜から少し水分が出るので。

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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