アプリでひらく作り方
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カブはキレイに水で洗い、手のひらサイズのカブだったので、半分に切りさらに4当分し
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- 2
食べやすく、浸かりやすい幅にカットします
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- 3
隠し味として入れたい方のみ、
昆布やトウガラシをお好みで入れてもかまいません。 -
- 4
真空パックに出来る袋にカブを入れて昆布も入れて、カブが浸るくらいにらっきょう酢を入れます。
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- 5
真空パックの中の空気を抜いて冷蔵庫の中で3時間ほど味をなじませたら完成です！
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コツ・ポイント
すぐに浸かるので食べたい時食べたい分だけ作ると良いかと思います。
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