最高のごちそう♡すきやき
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】香ばしく焼いたお肉と、甘辛い割り下で煮込んだ野菜の旨味がたまりません！！
このレシピの生い立ち
休日に家族からリクエストがあると作ります。ぐつぐつ煮ながら食べる、熱々、甘辛のすきやきは最高のごちそうです♡
アプリでひらく作り方
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小鍋にみりんを入れて中火で煮切り、その他の割り下の材料を加えて、ひと煮立ちさせます。
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- 2
白菜は茎をそぎ切り、葉はざく切りにし、その他の材料は食べやすい大きさに切ります。麩は水につけて戻し、水気を絞ります。
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- 3
すきやき鍋を熱し、牛脂を溶かし、牛肉を加えて、美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。
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割り下を加え、煮えにくいものから順に入れ、全体が煮えたら完成です！溶き卵をつけてどうぞ♪
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2018.12.19「ごちそう」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
煮詰まってきたら、薄割りを加えて調整してください。シメはうどんがオススメです！
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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