絶品！*♡ブリのハニーレモン照り焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
マンネリ化しやすいぶり照り…今回は"ハニーレモン"
にしてみました♪ふっくら柔らかで、ご飯がモリモリ進みますよ＊.゜
このレシピの生い立ち
・ブリが3切れ有りますが分量は2人分に計算して有ります。
絶品！*♡ブリのハニーレモン照り焼き
マンネリ化しやすいぶり照り…今回は"ハニーレモン"
にしてみました♪ふっくら柔らかで、ご飯がモリモリ進みますよ＊.゜
このレシピの生い立ち
・ブリが3切れ有りますが分量は2人分に計算して有ります。
作り方
- 1
ブリの血や水分をペーパーで
拭き取り、片栗粉をまぶし
余分な片栗粉を落とす -
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、ブリを並べ
両面焼き色がつくまで焼く -
- 3
火を少し弱めフタをして
3分蒸し焼きにする - 4
合わせた☆印を回し入れて
煮詰まり、とろみがついたら
ブリを絡める。
お皿に盛り、残りのタレをかける。 -
コツ・ポイント
・ぶりに片栗粉をまぶすと、タレが絡みやすく
ブリの臭みも和らぎます。
・ブリの血や水分をきちんと拭き取ってください。
・1歳未満の乳児にはちみつを与えないで下さい。
その場合は砂糖を使用してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091130
