冬瓜とベーコンのスープ
flow3r @cook_40131998
野菜がの値段が高い中、比較的手ごろな値段で手に入る冬瓜を使ってスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
シンプル材料でシンプルに作りました。人参が入るといろどりもきれいで良いかも！暖かくても冷たくてもおいしく召し上がれ♪
冬瓜とベーコンのスープ
野菜がの値段が高い中、比較的手ごろな値段で手に入る冬瓜を使ってスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
シンプル材料でシンプルに作りました。人参が入るといろどりもきれいで良いかも！暖かくても冷たくてもおいしく召し上がれ♪
作り方
- 1
冬瓜の皮をむいて、種とワタを取る。
- 2
冬瓜を食べやすい大きさに切る。（火の通りが早くなるように薄めに切りました。５ミリぐらい）
- 3
鍋に１０００ccの水を入れて、コンソメを加え火にかける。2を中に入れる。
- 4
ベーコンを食べやすい大きさに切り、3
に加える。 - 5
冬瓜にしっかり火が通ったら（透明になったら）火を消して、塩コショウで味を調える。
できあがり♪ - 6
最後にオクラとスープ用糸寒天をいれてみました。食物繊維も摂れてＧood!
-
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