オレンジ×マスカルポーネのムース
あゆな。。 @cook_40050359
オレンジジュースを使用した、お手軽に作れるムースです♡
このレシピの生い立ち
『いちご×マスカルポーネのムース』の苺ソースを、もっと入手しやすいオレンジジュースに変えてみました。
オレンジ×マスカルポーネのムース
オレンジジュースを使用した、お手軽に作れるムースです♡
このレシピの生い立ち
『いちご×マスカルポーネのムース』の苺ソースを、もっと入手しやすいオレンジジュースに変えてみました。
作り方
- 1
ボールに生クリーム、グラニュー糖を入れ7分立てに泡立て、更にコンデンスミルクを加えて混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。
-
- 2
別のボールに、マスカルポーネ、オレンジジュースを入れ、ホイッパーでしっかり泡立てます。１で使ったハンドミキサーを使っても
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- 3
ゼラチンを水でふやかし、500Wの電子レンジで20秒加熱し、２に加えます。ここから作業を手早く行います（固まり出します）
- 4
３を１のボールに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。キルシュワッサーを加えます。
器に入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やします。 -
- 5
お好みでトッピングをして出来上がり♡
-
- 6
姉妹レシピ
『いちご×マスカルポーネのムース』
レシピID : 17710798 -
- 7
カテゴリ掲載ありがとうございます♡
お菓子＞冷たいお菓子＞ムース・ババロア - 8
マンゴーソースをのせて♡
waawaaちゃん作♡ -
コツ・ポイント
ゼラチンを入れてからは手早く作業を行ってください。固まりだして作業が行いづらくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092054
