簡単エスニック風フォー

たのっち @cook_40199172
簡単な食事にピッタリ。洗物も最小限で作れます。
このレシピの生い立ち
麺類大好き!1人だけの食事を作るときキッチンをあまり汚したくなく、試行錯誤。ねぎは冷凍、香味野菜数種類切ってストックしてあります。ほら、簡単に出来ました。 お夜食にも簡単で良いですよ。
作り方
- 1
お湯を沸かしフォーを袋の表示時間とおり茹でる。
- 2
茹で上がりが近づいたら、器に鶏がらスープの素・塩・胡椒を入れお湯を注ぐ。
味を見て好みの味に調整する。 - 3
茹で上がったフォーを器に入れて、小ねぎのみじん切り・あらびき胡椒・ごま油、お好みでレモン汁を入れる。
- 4
トッピングで茗荷や三つ葉やスープセロリ(薄く切ったセロリ)を入れると一層エスニックです。
コツ・ポイント
とっても簡単。お湯さえ沸かせばすぐ出来ます。フォーでもビーフンでも緑豆春雨でも素麺でも細めのうどんでも美味しいです。
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