フライパンで！揚げ出し豆富の甘酢あんかけ

Okome715
Okome715 @cook_40142414

少ない油でもフライパン1つで簡単揚げ出し豆富の甘酢あんかけです♡もちろん酢なしのあんかけや、お出汁で食べても◎です！
このレシピの生い立ち
フライヤーがなくても少ない油で簡単に揚げ出しを食べたくて。

フライパンで！揚げ出し豆富の甘酢あんかけ

か～ぽ☆'s cooksnap of when they made フライパンで！揚げ出し豆富の甘酢あんかけ.
☆･☆･☆'s cooksnap of when they made フライパンで！揚げ出し豆富の甘酢あんかけ.
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少ない油でもフライパン1つで簡単揚げ出し豆富の甘酢あんかけです♡もちろん酢なしのあんかけや、お出汁で食べても◎です！
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フライヤーがなくても少ない油で簡単に揚げ出しを食べたくて。
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材料

  1. 豆腐 半丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 好きな野菜やきのこ 適量
  4. 白だし 大2
  5. 水 50cc
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 酢 小さじ2
  10. 小口ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    豆腐をお好みの大きさに切り、片栗粉をまぶして全面フライパンでこんがり焼き上げる。

  2. 2

    お皿に取り出して、次にあんかけをつくります。野菜を軽く炒め、水を入れ軽く沸騰させる。

  3. 3

    片栗粉と酢以外の調味料をいれ、煮立たせたら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。次に酢を入れる。

  4. 4

    器に盛っておいた揚げ豆富の上にあんをかけ、お好みで薬味をかけて完成♡

コツ・ポイント

片栗粉をまんべんなくまぶしておくこと、しっかりフライパンと油で焼くことです！
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一人暮らし大学生の簡単ごはんレシピ(•‿•)♡味付けは基本的におまかせします（笑）気になるものがあればぜひ試してみてね
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