鶏胸肉のソテー トマトパプリカソース添え
ToToNoE @cook_40103438
あっさり胸肉を使って、高たんぱく低カロリーな主菜にすれば、お肉の量を控えている時も安心です。ビタミンたっぷりのソースで。
このレシピの生い立ち
なるべく手間のかからないソテーで、手早く美味しく調理するダイエット主菜です。
鶏肉のタンパク質は、代謝を高めてくれるビタミンB群、必須アミノ酸が豊富なヘルシーミート。トマトと合わせて、脂肪の代謝UPに。
鶏胸肉のソテー トマトパプリカソース添え
あっさり胸肉を使って、高たんぱく低カロリーな主菜にすれば、お肉の量を控えている時も安心です。ビタミンたっぷりのソースで。
このレシピの生い立ち
なるべく手間のかからないソテーで、手早く美味しく調理するダイエット主菜です。
鶏肉のタンパク質は、代謝を高めてくれるビタミンB群、必須アミノ酸が豊富なヘルシーミート。トマトと合わせて、脂肪の代謝UPに。
作り方
- 1
冷蔵庫から取り出し、皮は取って塩こしょうをし、室温になるまで時間を３０分位置く。ミニトマトは４等分にしておく。
- 2
熱したフライパンに小さじ１のオリーブオイルをひき、胸肉を両面焼いて取り出す。
- 3
残りのオイル小さじ１をひき、にんにくをいれて弱火で温め、香りがしたら玉ねぎ、トマト、パプリカを入れて炒める。
- 4
ソースの味を見て、足りないようなら少しだけ塩を加えて調味し、胸肉に添えて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は焼く前に室温に戻しておけば、中まで火が通りやすくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092529
