冷蔵庫にあるもので♪マヨ風味焼うどん
ケータ。 @cook_40103227
冷蔵庫の残り野菜をぱぱっと炒めて完成！仕上げのマヨマジックでほんのりクリーミー♡ランチや夜食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのモニターに当選したので今まで良く作っていたレシピアップしました。冷蔵庫の整理整頓に！おひとり様簡単ランチに！
アプリでひらく作り方
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今回はキューピーマヨネーズを使います！
- 2
野菜の下処理。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとり、小房に分ける。
- 3
コマ切れ肉、あれば、かまぼこやちくわなども食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、肉を加え炒め、火が通ったらしめじを入れしんなりさせる。
- 5
3にうどんを入れ、すぐに水とめんつゆを加え水分を飛ばしながら麺をほぐす。
- 6
水分が飛び、全体が炒まったら、火を止め、最後にマヨネーズを加え全体に絡ませる。
- 7
あれば小ねぎやかつおぶしをトッピングして出来上がり♡
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コツ・ポイント
☆終始強火〜中火でぱぱっと作っちゃいましょう！
☆炒める前に材料の準備をしっかりしておけばお料理ビギナーさんも失敗なく作れちゃいます。
☆材料の野菜や練り物、トッピングは一例です。ご自宅の冷蔵庫と相談してアレンジしてください^ ^
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