レンジで簡単！たらこふりかけ
まつこのまつこ @cook_40203078
チンしてほぐして混ぜるだけ。
簡単手作り栄養ふりかけ。
美味しすぎてあっという間に無くなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです！
レンジで簡単！たらこふりかけ
チンしてほぐして混ぜるだけ。
簡単手作り栄養ふりかけ。
美味しすぎてあっという間に無くなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです！
作り方
- 1
たらこの皮を取り除いて、耐熱の器に入れる。
酒を加えて混ぜる。 - 2
たらこを器の形にあわせて、厚さが1ｾﾝﾁくらいになるようにスプーンで伸ばす。
-
- 3
電子レンジ対応のふたを乗せて、600w1分半～2分チンする。こんな風に全体が白っぽくなって火が通ればOK！
-
- 4
スプーンでポロポロになるようにほぐす。
-
- 5
こんな感じに。
冷めるまでしばらく放置する。 -
- 6
冷めたら釜揚げしらすと白ごまを混ぜて完成！
-
- 7
たっぷりご飯にかけていただきましょう！
混ぜこんでおにぎりにしても美味しいです。 -
コツ・ポイント
たらこを均等に伸ばさないと加熱ムラができてしまいます。
加熱しすぎると焦げたり弾けたりしてしまうので様子を見ながらしてください。
少しくらいなら焦げ目のところも美味しいですよ！
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