作り方
- 1
そうめんは茹でて、適当にザクザク刻む。
人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは5㎜に切る。 - 2
フライパンでオリーブオイル(分量外)を温め、ベーコン&野菜、きのこを炒める。
- 3
豆腐をいれ、適当に炒めたら
コンソメ→薄力粉を入れてよく馴染ませる。 - 4
様子を見ながら、少しずつ豆乳を加えて混ぜていく。
- 5
耐熱皿に入れ、お好みで★をトッピング。
今回は冷凍しておいたデミグラスソースが余っていたのでかけました。 - 6
オーブンorオーブントースターで
チーズに焦げ目をつけて
出来上がり。 - 7
麺ぽくなくて、美味しかったです!
コツ・ポイント
全部火が通っているので
チーズが焦げたら出来上がり。
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