超ヘルシー！ささみの梅しそ巻き
syu♪ @cook_40106874
ヘルシーな鶏ささみ、梅干、大葉を使って、くるくると巻いた「ささみの梅しそ巻き」のご紹介です。
このレシピの生い立ち
家計にやさしくて、ダイエットにもよい一品ですね♪
アプリでひらく作り方
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梅干の種を取り、身と皮をよく混ぜ合わせます。
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- 2
ささみは筋を取り除き、厚みに包丁を入れて開き、麺棒か包丁の面の部分で薄く伸ばします。
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- 3
ささみに大葉を敷きます。
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- 4
大葉の上から梅干を均等に塗ります。
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- 5
端から「くるくる」と巻きます。
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- 6
鶏ささみに軽く塩、胡椒をしてから小麦粉を振り、余分な粉をはたきます。
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- 7
フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつけます。鶏ささみに火が通れば出来上がりです。
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- 8
半分に切ると、渦を巻いて彩りも良くなります。食欲をぐっとそそる一品になりました♪
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コツ・ポイント
ソースはなくても、そのままでも美味しくいただけます。
あっさりと焼き上げた鶏のささみに、梅と大葉の香りが口の中で拡がります。メインのおかず、おつまみ、お弁当の一品にもなります。
リアクション
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鳥ささみと梅干しとしそでヘルシーなのにボリュームがありご飯がすすみます♡お弁当のおかずにもなるので一石二鳥♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095529
