3食丼の残りのそぼろでコロッケ

キャナポ
キャナポ @cook_40218596

甘辛味に味付けたそぼろで作るコロッケ美味しくできます!
このレシピの生い立ち
3食丼をするとそぼろがあまりがちだったので作ってみました。

3食丼の残りのそぼろでコロッケ

甘辛味に味付けたそぼろで作るコロッケ美味しくできます!
このレシピの生い立ち
3食丼をするとそぼろがあまりがちだったので作ってみました。

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材料

  1. ひき肉(なんでもOK) 100gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 2個
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎをみじん切り、じゃがいもは乱切りにする。

  2. 2

    2.1を耐熱ボールに入れて、600wで5~6分くらいレンジでチンする。
    ※じゃがいもがかたかったら追加でチンする。

  3. 3

    3.じゃがいもをつぶし、そぼろを入れて混ぜる。

  4. 4

    4.好きな大きさにまとめて、小麦粉→卵→パン粉の順につける。

  5. 5

    4.フライパンに1cmくらい油をはり、熱してからコロッケを入れる。焼き揚げする。

  6. 6

    5.両面茶色くなったら出来上がりー!

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