ヒルナンデスで紹介してた揚げない大学芋
てぃーひ @cook_40054574
ヒルナンデスの覚書。ごまが無かったので写真のは抜きで。塩っけが少ないのでごま塩でもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大の乱切りにしてアク抜きをする。
- 2
油を引いたフライパンに入れ、中火で炒める。
- 3
油がさつまいもに絡まったら水を入れ蓋をし、5分程蒸し焼きにする。
- 4
★を加え絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
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