中華まん
直ちゃん先生 @cook_40062765
生地はホームベーカリーで❤簡単に中華まんができますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
「中華まん作って」という夫のリクエストで作りました。明日のお弁当に持っていくようです。好きですねー
中華まん
生地はホームベーカリーで❤簡単に中華まんができますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
「中華まん作って」という夫のリクエストで作りました。明日のお弁当に持っていくようです。好きですねー
作り方
- 1
【生地】(一番はじめにやります)
ホームベーカリーに具材を入れて「パン生地」でスタートします。 - 2
【具】(生地を作っている間に行います)
きゃべつ、玉ねぎ、椎茸、にらは全て細かく切ります。 -
- 3
豚ひき肉と☆調味料全て入れてよくねります。
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- 4
【生地】ホームベーカリースタートから1時間くらいで取り出しました
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- 5
出来上がった生地は12等分にします。
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- 6
麺棒を使い、12cm位の円に伸ばします。真ん中は少し厚め、外側は薄めを意識します。
- 7
伸ばした生地にあんを乗せて包み込みます。しっかり隙間がないように包みます。
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- 8
中華まんの大きさに合わせてクッキングシートを底につけます。
- 9
せいろに入れて、強火で15～17分蒸して出来上がりました✨
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- 10
【具があまってしまい、もう1品✨】
コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1を加えてフライパンで炒めました。 -
- 11
ご飯にかけて、美味しく食べました。ご飯がすすみました(*^^*)
コツ・ポイント
中華まんの生地はホームベーカリーで。具はほぼ餃子なので簡単にできます
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