大根とひき肉のトロミ煮

海さんママ
海さんママ @cook_40068238

*大根を切ってしまえば
後はとても楽で簡単です♬
*麻婆大根風な煮物です♬
このレシピの生い立ち
*何気なく作ってみたら美味しかったので
レシピUPしました(^ω^)

大根とひき肉のトロミ煮

*大根を切ってしまえば
後はとても楽で簡単です♬
*麻婆大根風な煮物です♬
このレシピの生い立ち
*何気なく作ってみたら美味しかったので
レシピUPしました(^ω^)

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材料

  1. 合挽き肉 200g
  2. 大根 1/2本
  3. ごま 大さじ2
  4. にんにくチューブ 2cm
  5. しょうがチューブ 1cm
  6. ☆創味シャンタン 大さじ1〜2
  7. ☆砂糖•醤油 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を好きな形に切る。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、ひき肉•にんにくチューブ•しょうがチューブを入れて炒める!

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら大根を入れて軽く炒める。

  4. 4

    ☆を加え、大根が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  5. 5

    ★でトロミを付けたら出来上がり♬

コツ・ポイント

*創味シャンタンは大さじ1ならおかずに、
大さじ2なら丼として頂けます♬
お好みで加減して下さい(^ω^)

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海さんママ
海さんママ @cook_40068238
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宮崎在住の介護福祉士旦那さんと娘2人(5歳と1歳)との4人暮らしです(*^ω^*)最近は保育園のお弁当や自分のレシピの覚え書き用として使わせて頂いています!つくれぽや意見等もお待ちしてます( ˘ω˘ )
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