簡単おいなりさん★
梅たろう @cook_40068214
急な来客時でもぱぱっと作っておもてなし★
このレシピの生い立ち
なかなか時間がない時にでもおもてなしの一品に加えると食卓が華やかに★
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ油抜き→キッチンペーパーで水気を切りめん棒でコロコロ転がし２等分したらゆっくり袋状に開く。
- 2
水、醤油、砂糖、みりんをフライパンで熱し①を加えて均等に味が染み込むように時々慎重に裏表ひっくり返し水気を飛ばす。
- 3
酢飯にみじん切りにしたたくあん、みじん切りして水にさらした大葉、梅と紫蘇を刻んだ梅肉、ゴマを加えて混ぜる。
- 4
②を袋状に慎重に開けて1/3程度に折り曲げ③を詰めて三つ葉を飾れば完成★
コツ・ポイント
お揚げを破らないように大事にご飯を詰めてくださいね★
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