サッパリ♪ササミと葱の梅ごま和え
ベルラッキー @cook_40044243
夏向きの簡単おつまみ。火を使わないお手軽レシピです。ササミがしっとり仕上がりますよ。ぜひ試してみて！
このレシピの生い立ち
大好きな梅干しを使ったタレのレシピです。色々試してサッパリとしたこの割合が気に入りました。
サッパリ♪ササミと葱の梅ごま和え
夏向きの簡単おつまみ。火を使わないお手軽レシピです。ササミがしっとり仕上がりますよ。ぜひ試してみて！
このレシピの生い立ち
大好きな梅干しを使ったタレのレシピです。色々試してサッパリとしたこの割合が気に入りました。
作り方
- 1
ささみは筋をとる。
長ねぎは斜めの薄切りにする。 - 2
容器に1の長ねぎを敷き、上にささみを置く。酒、塩を振りかけ、ラップをして、レンジに2分位かける。
- 3
火が通っていなかったら、裏返して、様子を見ながら加熱する。
- 4
火が通ったら、容器の中で、箸などを使ってささみをほぐす。（やけどに注意）
葱と混ぜ合わせそのまま冷ます。 - 5
☆の調味料をあわせておく。
4が冷めたら調味料で合え、器に盛って大葉の千切りをのせる。
コツ・ポイント
4でささみをほぐした後、そのまま冷ますとしっとり仕上がります。
胡瓜と合えても美味しいですよ♪
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❄︎簡単ササミえのき❤️梅肉ゴマ和え❄︎ ❄︎簡単ササミえのき❤️梅肉ゴマ和え❄︎
ささみでさっぱりした副菜を作りたくて(๑oᴗo๑)♥美味しいので副菜、おつまみ、お弁当にも是非お試し下さい❤️
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098042
