きゅうりの鯖缶和え
みせす☆まあさ @cook_40070590
鯖缶と塩もみしたきゅうりを和えるだけ。食べる直前にカボスやレモン、スダチなどをたっぷりかけていただきます。火を使いません
このレシピの生い立ち
◎カボスやレモンなどの酸っぱいものと、魚を一緒に食べると鉄や亜鉛の吸収が良くなることを知りました。チラシに載っていて、数年前からよく作っていたレシピにカボスをかけたらとっても美味しかったので、備忘録の代わりにレシピをアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを小口切りにします。地這えきゅうりなどの大きいきゅうりは１本を半分に切ってタネを取ってからスライスする。
-
- 2
塩を２つまみまぶして塩もみする。１０分ほど放置。
-
- 3
きゅ〜っと絞って水気を切ります。
-
- 4
鯖缶を煮汁ごと全て入れ、白ごまを入れます。鯖の大きな塊を食べやすい大きさにほぐす。
-
- 5
食べる直前にカボスをたっぷり１個分きゅ〜と絞って完成です。汁は栄養たっぷりなので嫌いでなければ召し上がってください。
コツ・ポイント
◎カボス、レモンなどのクエン酸が強い果汁と魚を一緒に食べると鉄分や亜鉛の吸収がよくなるそうです。ビタミンが壊れないように食べる直前にカボスやレモンなどを絞ってください。
◎鯖水煮缶そのものにも塩分が十分あります。なければ味噌煮缶でも。
リアクション
似たレシピ
きゅうりと鯖缶和え
きゅうりと鯖缶和え(冷やしゴマ汁かけご飯)レシピです
サバ缶きゅうりのマヨネーズ和え
きゅうりを頂いたのと余ったサバ缶を和えてみました
なすとサバ缶のポン酢和え
なすを塩もみし、サバ缶と和えました。ごま油とポン酢でさっぱりいただけます。
きゅうりサバ缶梅肉和え
きゅうりとサバ缶があったので。
クックPH6L63☆ 
サバ水煮缶とキュウリの胡麻酢和え
ザバ缶やキュウリの消費に。さっぱりなのに旨味もある。箸休めにも。#レシピ投稿祭#サバ水煮缶#キュウリ#胡麻酢和え
サバ缶のポテトサラダ
最近体にいいと話題のサバ缶のサバがたっぷり入ったポテトサラダです。
ゴーヤときゅうりのさっぱり酢だこ和え
ゴーヤときゅうりを塩もみして酢だこと和えます。らっきょう酢をかけて冷やして食べるとさっぱり美味しく食欲が出ます。
チェンズー 
さば缶ときゅうりの和え物
さば缶ときゅうりで美味しい副菜が出来ます♪
ズッキーニと鯖缶のマヨチーズ焼
ズッキーニにマヨネーズで和えた鯖缶と玉葱を乗せてチーズをかけて焼きました
さば缶の小松菜和えレシピ
鯖缶消費レシピです
きゅうりのさば缶和え
味付けはさば缶だけ！加熱なしなので簡単♪きゅうりがたくさん食べられます♪
小さな雲の家 
きゅうりうまい。鯖缶でアヒージョ
きゅうりって火を通しても美味しい！我が家のストックのリーダー鯖缶です
sirokirin 
まぐろの味付け缶ときゅうりのサラダ
塩もみしたきゅうりとまぐろの味付け缶をマヨネーズで和えるだけの簡単な１品です。
簡単に♪鯖缶ときゅうりの梅肉あえ
サバ水煮缶ときゅうりを梅肉で和えました。さっぱりとした味わいです♪お酒のおつまみにも(^^)
簡単！空芯菜のサバ味噌煮缶和え
切った空芯菜とサバ味噌煮缶を和えました。火を使わず、簡単に出来ます。
きゅうりとサバ缶の煮物
大きく育ちすぎたきゅうりとサバ缶をサッと煮込みました。
サバ水煮缶とネギのごちそうおにぎり
さば缶、ネギ、キュウリで作ったおにぎりです。火を使わないので、夏休みのお昼ご飯にもオススメです！
簡単 サバ缶ときゅうりの梅和え
梅でさっぱりと、鯖の臭みもなくなります☆きゅうり消費に☆小鉢や箸休めとしてもおすすめです（＾ν＾）
すだちとサバ缶と青唐辛子のパスタ
すだちの爽やかさと青唐辛子がサバ缶と良く合います！
カレー風味のサバ缶そぼろ
栄養満点なサバ缶を食べやすくカレー味で、お弁当にも使えるそぼろにしました。
えりぞ。 
鯖缶レシピ☆きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物に鯖缶を加えました。夏にさっぱりいただける火を使わないレシピです。
きゅうりのすだちドレッシングあえ
すだちを頂いたので、きゅうりとともにさっぱり食べたくて。簡単メニューにどうぞ。
まみぉー 
超時短簡単！きゅうりと鯖缶のあっさり和え
時間がない時に栄養バランスの良い鯖水煮缶で、簡単に一品作りました。きゅうりを少量の塩で軽く揉んで和えるだけです。
いか味付け缶ときゅうりのコチュジャン和え
いか味付け缶ときゅうりをコチュジャンで和えました。おつまみにオススメです！
簡単♫鯖缶とキュウリ和え☆☆
味噌鯖缶と、キュウリが良く合うんです〜((o(´∀｀)o))日本酒にも、焼酎にもバッチリあいますっ♡♡
農園直伝❤すだちの保存方法1.2.3
人気検索１位❤スダチ売場で１日に何百人とお会いするお客さんにお答えするスダチ農家の保存方法❤レモン、カボスなど柑橘にも♪
ささみときゅうりのレモンみそ和え
チンしたささみときゅうりをレモンみそで和えます。
真夏に！さば缶きゅうり。和えるだけ〜〜
しっかり味のさば缶に、シャキシャキきゅうりと甘いコーン！意外と合いますよ！^ - ^
さっぱり味…鯖缶のキュウリと大根おろし
鯖缶に、たっぷりの「キュウリおろし」と「大根おろし」をかけるだけ…さっぱり味になります。鯖缶は…水煮、味噌味、味付けOK
きゅうりとさば缶の簡単和え物☆
きゅうりとさば水煮缶で簡単さっぱり夏の一品☆きゅうりの消費にも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099286
