エビのオーロラソース
よよ♡ @cook_40042405
エビは茹でるだけ。
ぷりぷりの食感のエビと
甘めのオーロラソースがおいしい♪
このレシピの生い立ち
エビはゆでるだけ、ソースで和えるだけの簡単な1品。
エビのオーロラソース
エビは茹でるだけ。
ぷりぷりの食感のエビと
甘めのオーロラソースがおいしい♪
このレシピの生い立ち
エビはゆでるだけ、ソースで和えるだけの簡単な1品。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ネギはみじん切り、万能ねぎは細かく切っておく。
- 2
＊エビを茹でます。
鍋に水（分量外）・塩を入れ沸騰させる。エビを入れて火が通るまで湯がき、ザルにあげておく。 - 3
フライパンに油・にんにくを入れて熱し、長ネギ・万能ねぎをさっと炒める。
- 4
３に茹でたエビを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。
- 5
４にケチャップ、マヨネーズ、練乳、塩コショウを入れて混ぜてできあがり☆
コツ・ポイント
エビに衣をつけないで 茹でたままで使います。
ソースは ケチャップ３：マヨネーズ２：練乳１の割合がおいしいです。
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