簡単大根の葉っぱ漬物

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shige_㎡ @cook_40093073

お酒にもご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
葉っぱを捨てるのがもったいなくて考えました。

簡単大根の葉っぱ漬物

お酒にもご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
葉っぱを捨てるのがもったいなくて考えました。

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材料

  1. 大根の葉っぱ お好みの量
  2. 鷹の爪 お好みの量
  3. 白だし お好みの量

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    密封容器に鷹の爪と一緒に入れる。

  3. 3

    白だしをお好みの量入れます。

コツ・ポイント

葉っぱから出る水分もあるので白だしを多めに入れると濃い味になるので入れすぎには注意してください。

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