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[離乳食]簡単茶碗蒸し
monteverde @cook_40218965
簡単に短時間で出来るのに、美味しいです！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが大好きな娘に作ってみました。今回は肉・魚類は入れてませんが、好きなものを入れるといいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこは薄切りにして、いちょう切りし、小松菜の葉も小さめに切って、茶碗蒸しの器に入れておく。
-
- 2
卵と水を混ぜて、白だしをくわえる。
- 3
1.に2.を味噌こしでこしながら入れる。
-
- 4
お鍋に1cmほど水を入れて、茶碗蒸しの器を入れ、弱めの中火で15分程蒸す。
-
- 5
出来上がり！中まで調理できてるか心配な時は、真ん中を箸で刺してみて、弾力があれば完成！
-
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コツ・ポイント
蒸す時に大きめのフライパンまたはお鍋にすると、取り出す時にやけどしません！
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