薩ジャガさっと芋サラダ

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

3種の芋を使ってのサラダ♪ねっとりホックリしたポテトサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
3種の芋を合わせると、食感も変わってどうかなぁと試してみたら美味しかった♡

薩ジャガさっと芋サラダ

3種の芋を使ってのサラダ♪ねっとりホックリしたポテトサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
3種の芋を合わせると、食感も変わってどうかなぁと試してみたら美味しかった♡

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材料

4〜5人分くらいかな
  1. ジャガイモ 大1個
  2. 里芋(今回は冷凍もの) 2〜3個くらい
  3. さつまいも 3/1本
  4. ここからはお好きなものを入れてください
  5. きゅうり 4/1本くらい
  6. ハム 2枚
  7. コーン スプーンで1〜2
  8. 玉ねぎ 小4/1個
  9. ゆで卵 1個など
  10. ☆塩コショウ 少々
  11. ☆マヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ジャガイモと里芋は後でマッシュするので適当な大きさに、さつまいもは一口大に切る。
    野菜やハム等もお好きな切り方で

  2. 2

    芋は茹でるかレンチンしておき、ジャガイモと里芋をマッシュする

  3. 3

    そこに塩コショウをして野菜やハムと合わせる

  4. 4

    マヨネーズで味付けをしたら、さつまいもを加えて崩さないように合わせる

  5. 5

    できあがり♡

コツ・ポイント

ジャガイモ:里芋:さつまいも=2:1:1くらいの割合で。ねっとりが好きなら里芋の量を増やし、いつものポテトサラダに近いのが好きならジャガイモの量で加減してください

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
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料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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