薩ジャガさっと芋サラダ

にいさんぽ @cook_40131344
3種の芋を使ってのサラダ♪ねっとりホックリしたポテトサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
3種の芋を合わせると、食感も変わってどうかなぁと試してみたら美味しかった♡
薩ジャガさっと芋サラダ
3種の芋を使ってのサラダ♪ねっとりホックリしたポテトサラダです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
3種の芋を合わせると、食感も変わってどうかなぁと試してみたら美味しかった♡
作り方
- 1
ジャガイモと里芋は後でマッシュするので適当な大きさに、さつまいもは一口大に切る。
野菜やハム等もお好きな切り方で - 2
芋は茹でるかレンチンしておき、ジャガイモと里芋をマッシュする
- 3
そこに塩コショウをして野菜やハムと合わせる
- 4
マヨネーズで味付けをしたら、さつまいもを加えて崩さないように合わせる
- 5
できあがり♡
コツ・ポイント
ジャガイモ:里芋:さつまいも=2:1:1くらいの割合で。ねっとりが好きなら里芋の量を増やし、いつものポテトサラダに近いのが好きならジャガイモの量で加減してください
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