食べラーナムル豚丼
なttuたん @cook_40219026
ガッツリだけどナムルでサッパリ！食べるラー油が食欲をそそる豚丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
すき家で食べた食べラーメンマ牛丼を自分流にアレンジしてみました(*^^*)
食べラーナムル豚丼
ガッツリだけどナムルでサッパリ！食べるラー油が食欲をそそる豚丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
すき家で食べた食べラーメンマ牛丼を自分流にアレンジしてみました(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎは粗くみじん切りしておく
- 2
フライパンにごま油を敷いて豚肉を炒める
- 3
軽く豚肉に火が通ったら、【1】の玉ねぎを入れて一緒に炒める
- 4
玉ねぎにも火が通ったら、砂糖・醤油・料理酒を加えてからめ、少し煮詰めたら豚丼の具の完成！
- 5
次はナムルを作ります！
まずネギの白い部分を切って白髪ネギにしておく - 6
鍋でもやしを茹で、茹でたもやしを冷たい水で冷やす。ザルなどに入れて水気を切っておく
- 7
ボウルに白髪ネギ・茹でたもやし・食べるラー油・すりゴマ・塩コショウを入れて混ぜたら、食べラーナムルの完成！
- 8
どんぶりにご飯を入れ、【4】の豚丼の具を乗せる。更にその上に【7】の食べラーナムルを盛る
- 9
仕上げに食べるラー油、かいわれ大根など青みのある野菜を乗せたら、食べラーナムル豚丼の完成(*^^*)
コツ・ポイント
マヨネーズをかけたり、卵黄を乗せたりしても美味しいですよ〜(*^^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102900
