醤油麹を使ってみたいけど、家にない‥。塩麹に醤油を加えたら、即席醤油麹風になる？漬け込み簡単に鶏肉をソテーしてみました。
このレシピの生い立ち
話題の醤油麹を使ってみたい！と思ったけど、できるまで日にちがかかるし、すぐは手に入らない‥。そうだ！家にある塩麹に醤油を加えたら醤油麹風になるのでは？と思いついてオール1の簡単レシピを考えました。