ごま塩きゅうりの浅漬け(≧∇≦)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

ごま塩消費の為に作った一品だったんだけど、意外に美味しくて、リピ確実な小鉢となりました(o^-')b
このレシピの生い立ち
ごま塩って、なかなか使い切れなくないですか？？(^▽^;)
ってことで、ごま塩を使ったレシピを考えてみました。

ごま塩きゅうりの浅漬け(≧∇≦)

Soirate28's cooksnap of when they made ごま塩きゅうりの浅漬け(≧∇≦).
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ごま塩消費の為に作った一品だったんだけど、意外に美味しくて、リピ確実な小鉢となりました(o^-')b
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ごま塩って、なかなか使い切れなくないですか？？(^▽^;)
ってことで、ごま塩を使ったレシピを考えてみました。
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材料

  1. きゅうり（乱切り） １本
  2. ミョウガ（斜め切り） 1/2本
  3. ☆ごま塩 小さじ１
  4. ☆ごま油 小さじ1/2
  5. ☆ほんだし(顆粒) 小さじ1/3
  6. ☆醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    塩で板ずりし乱切りしたキュウリと、斜め切りにしたミョウガを、良く混ぜた☆に漬ける。染み込ませたら完成です。

コツ・ポイント

少量の漬け汁でも漬かるよう、バットに入れラップをキュウリに密着させるようにする。
漬けてる途中で、一度、混ぜると全体に味が馴染みます。
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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