スチームクッカーで☆蒸し鶏ホイコーロー☆

ちゃんくま
ちゃんくま @cook_40139132

とってもヘルシーなホイコーロー!
ピリ辛で、ご飯が進みますよ^^
このレシピの生い立ち
フライパンで作る蒸しホイコーローを、スチームクッカーでも作れないかなと思って。

スチームクッカーで☆蒸し鶏ホイコーロー☆

とってもヘルシーなホイコーロー!
ピリ辛で、ご飯が進みますよ^^
このレシピの生い立ち
フライパンで作る蒸しホイコーローを、スチームクッカーでも作れないかなと思って。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. ニンジン 1/3個
  5. 長ネギ 1本
  6. ★みそ 大1と1/2
  7. ★砂糖 大1と1/2
  8. ★豆板醤 小1
  9. ★鶏がらスープ(顆粒) 小1
  10. ごま 小1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をそぎ切りにして、一口大にする。

  2. 2

    キャベツ:一口大   ピーマン:乱切り   ニンジン:短冊切り 長ネギ:斜めうす切り にする。

  3. 3

    スチームクッカーに野菜をひきつめ、その上に肉をのせる。

  4. 4

    タイマーを20分にセットして、調理スタート!!

  5. 5

    その間に、ボールに★の調味料を混ぜておく。

  6. 6

    チンっっ!となったら、蒸しあがった材料と、5を和える。

  7. 7

    お皿にもって、出来上がり♪

コツ・ポイント

6で和えるときに、野菜から水分が出るので、5が固めでもしっかりと混ざります。

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ちゃんくま
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中学生ですがちょっとはやめの花嫁修業中です(笑)お母さんの味をお手本に作っています!!!
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