南京（かぼちゃ）の炊いたん♬♫ ～♫♬
i841 @cook_40076441
幼児からお年寄りまで、みんな大好き煮物の代表？！
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
昔からのシンプルな材料で栄養補給！こどもからお年寄りまで
大好きなおかず。お弁当にもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布・アミエビ・煮干
を]ミルサーにかけて
作っているダシ。
そのまま振り入れて
全部食べちゃいます。カルシウム○ -
- 2
かぼちゃの種をスプーンで取ると早い！
-
- 3
ヘタとおしりは切って
適当な大きさに切る -
- 4
たっぷりの水に入れ
10分間放置。
荷崩れを防ぐ -
- 5
ヒタヒタ（かぼちゃが浸かるかどうか位）に
水を捨て、お玉1の砂糖を入れ、強火にかける -
- 6
醤油はお玉半分（画像は入ってしまった後）
-
- 7
ダシも加えて味見
-
- 8
沸騰、強火で5～10分
柔らかくなれば出来上がり -
- 9
簡単調理で出来上がり
-
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