フライパンで作るかんたん親子丼
Pinocchio♪ @cook_40162262
フライパンひとつで作れちゃう簡単親子丼！
具沢山ですよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、洗い物を少なく、かつ、短時間で作ろうと思い、考えました☆
手際の悪い私でも、この工程で調理時間３０～３５分ぐらいかな？
フライパンで作るかんたん親子丼
フライパンひとつで作れちゃう簡単親子丼！
具沢山ですよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、洗い物を少なく、かつ、短時間で作ろうと思い、考えました☆
手際の悪い私でも、この工程で調理時間３０～３５分ぐらいかな？
作り方
- 1
トリ肉を１口サイズにカット。Ａで下味つけておきます。（約１０分）
-
- 2
フライパンに玉ねぎ投入、分量の水を加えて中火にかけ、蓋をする
３分経ったらめんつゆ・だしの素・砂糖で味をつけます。 -
- 3
今回はこのめんつゆを使いました。お水の分量は記載してある割合でお水入れて味見してみてね♪
-
- 4
2に1のトリ肉を加えて中火で煮込む（時々トリ肉をひっくり返して中まで火を通してね）この煮込む間に水分を蒸発させます。
-
- 5
4に溶いた卵を全体にまわしてかけて蓋をし、好みの半熟具合に仕上げます。
-
- 6
ホッカホカのご飯の上に乗せて、はい、でっきあっがり～♪
-
コツ・ポイント
他の濃縮タイプのめんつゆを使用するときは味を見ながら調節してくださいね！
トリ肉は下味つけなくてもおいしいですが、下味をつけると煮込むとき、下味をつけたトリ肉からもうまみが出てＧｏｏｄ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105102
