野菜たっぷりミートソースパスタ
野菜たっぷりのミートソース♡冷凍も可能！
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが食べたくなったので…
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ミックスベジタブルは冷凍のままでOK。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してひき肉を炒める。パスタをたっぷりのお湯で表記通りに茹でておく。
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- 3
ひき肉に火が通ったら、玉ねぎとミックスベジタブルを加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら★の調味料を加えて煮る。
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- 4
水分が少なくなったら、火を弱めて塩とこしょうで味を調えて、もったりしたら火を止めて出来上がり♫
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- 5
【参考】今回はこのトマト缶を使いましたが、生のトマトがあればそれでもOKです。
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- 6
【冷凍】保存容器に入れて冷凍しました♡ひとりごはんのときに重宝します♫
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コツ・ポイント
顆粒コンソメは無添加のものを使いました。塩の量は味見しながら加減してください♫ひき肉は今回粗挽きのものを使いました♡
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