作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし沸騰したらこんにゃくを３０秒ほど下茹でして適当な長さに切る。
- 2
フライパンにツナ缶をオイルごと入れ、こんにゃくと一緒に炒める。
- 3
調味料を加えて汁気が半分くらいになるまで煮る。
- 4
溶き卵を流し入れ半熟くらいで火を止めて器に盛り付ける。
コツ・ポイント
調味料を入れる時、かつおだしは最初小さじ１からで味の様子をみて下さい。味が全体にまわったら味見して薄かったらお好みで足して調節して下さいっ。皆さんは薄味、濃い味どちらがお好みだろう^^
私は薄味っ（*^_^*）
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